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はえぬき白米５kg【令和８年産】

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はえぬきは米粒の張りが強く粘りもあり、噛むほどに旨みと甘みが口の中に広がります。
冷めてもおいしく食べることができるので業務用としても人気の高いお米で、炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのお米でコンビニのお弁当やおにぎりなどでも人気です。

◎ 産菜農家の栽培環境について
お米を育てている田んぼは、山形県酒田市田沢地域の山間部にあります。
ミネラル分を多く含む雪解け水が田んぼを潤すため、栄養満点な土壌が形成されます。
また、山々に囲まれた土地ならではの昼夜の大きな寒暖差も美味しいお米の秘密。
寒暖差があることで、デンプンの粒子が細かくなり、お米の隅々まで旨みが浸透します。
恵まれた自然環境で育ち、しっかりとした旨みを育んだお米です。